大和 恵一郎さん
大恵水産

Q
どんなお仕事をされていますか?

A
漁師です。
定置網とワカメの養殖をしています。
定置網では様々な魚が入りますが、とれたイワシを生きたままカツオ船に餌として出荷するのがメインの仕事です。

Q
仕事の内容を詳しく教えてください

A
定置網なので、毎日同じ場所に網を仕掛けておきます。早朝に網をおこしにいき、魚をとります。
イワシは生きたままカツオ船に餌として渡すため、生け簀に入れて岸に近いところまで運び、イワシ以外の魚は石巻市場に出荷しています。
ワカメは11月に種をつけて、2月の中旬から収穫します。わかめとめかぶに分けて刈り取り、ワカメは生のまま業者に出荷、メカブは削いで出荷しています。
網が汚れたら交換したり、洗浄したり、壊れたら網の補修も行います。

Q
仕事の大変なこと、やりがいを感じることは?

A
朝が早くて、シーズン中は休みがなかなかないことは大変です。
休みになるのは海が時化る台風のときなどなので、休みになっても遊びにいくとこが限られます。
友人と遊びにいけるのも雨の日が多いので、雨男だと思われていました。晴れ男なんですけどね。
やりがいを感じるのは、自分の取った魚や育てたワカメなど、新鮮なものを食べてもらって喜んでもらえたときですね。

Q
お仕事のアピールポイント教えてください!

A
天気や海の状況を見て自然と共に毎日仕事をすることは、大変でもありとても素晴らしい日々です。

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